Cao khô Cỏ Ngọt (Stevia rebaudiana Extract)

Cao khô Cỏ Ngọt chiết xuất từ dược liệu cỏ ngọt là loài cây được dùng để thay thế đường. Một số ý kiến cho rằng người Paraguay là dân tộc đầu tiên đã sử dụng loài cây này.

Hiện nay, loài này được trồng phổ biến tại nhiều nơi trên thế giới để lấy chất thay thế đường (làm chất điều vị cho bánh mứt kẹo, nước giải khát, làm thuốc thay thế đường trong bệnh đái đường và béo phì. Người ta cũng dùng trực tiếp bột lá cỏ ngọt khô để làm chất điều vị ngọt cho trà túi lọc, trà thuốc

Cây cỏ ngọt được chiết xuất dưới nhiều dạng cao lỏng, cao mềm, cao đặc, cao khô. Chiết xuất dưới dạng cao khô là một lựa chọn hoàn hảo cho việc dùng làm nguyên liệu sản xuất thuốc, thực phẩm chức năng, mỹ phẩm. Bài viết này sẽ giúp các bạn hiểu rõ hơn về loại cao khô Cỏ Ngọt này.

Cao khô cỏ ngọt là gì?

Cao cỏ ngọt OTV được điều chế từ lá đã phơi hay sấy khô của Cỏ Ngọt (Stevia rebaudiana Extract) bằng cách chiết dung môi nước, cô bằng phương pháp cô chân không tuần hoàn áp suất giảm, sấy khô trên công nghệ sấy phun sương ly tâm để chế phẩm có cao toàn phần ổn định.

Tên khoa học, đặc điểm, chỉ tiêu chất lượng của cao khô cỏ ngọt OTV

Dược liệu sử dụng: Cỏ ngọt

Tên khoa học Dược liệu: Stevia rebaudiana (Bert.) Hemsl.

Họ: Asteraceae (Cúc)

Tên khoa học Cao khô Cỏ Ngọt: Stevia rebaudiana Extract

Đặc điểm: Dạng bột có  màu vàng nâu đồng nhất, cao tơi mịn để ra môi trường tự nhiên hút ẩm rất nhanh, vị ngọt có mùi thơm đặc trưng của Cỏ Ngọt

Chỉ tiêu chất lượng chính 

• Định tính: (DĐVN V)

Dưới ánh sáng tử ngoại ở bước sóng 254 nm, cao có huỳnh quang màu lục vàng.

Phương pháp sắc ký lớp mỏng (Phụ lục 5.4 ).

• Định Lượng: Hàm lượng chất chiết được trong ethanol 96% quy khô tối thiểu là 25%
• Độ ẩm: Không quá 5% tính theo chế phẩm khô kiệt. Tiến hành thử theo DĐVN V (phụ lục 9.6, 1g, 105⁰C, 5h).
• Tro toàn phần: Không quá 25%. Tiến hành thử theo phương pháp 1, phụ lục 9.8, DĐVN V.
• Kim loại nặng: Cho phép tối đa hàm lượng kim loại nặng là 20 ppm. Phương pháp thử: Lấy 1,0g chế phẩm, tiến hành theo phương pháp 3, phụ lục 9.4.8, DĐVN V. Dùng 2,0ml dung dịch chì mẫu 10 phần triệu (TT) để chuẩn bị mẫu đối chiếu

• Giới hạn vi sinh vật: Đạt yêu cầu loại chế phẩm “thuốc có nguồn gốc tự nhiên (động vật, thực vật, khoáng chất); cao thuốc, cồn thuốc dùng để sản xuất thuốc uống từ dược liệu”, phụ lục 13.6, “Thử giới hạn nhiễm khuẩn” – DĐVN V.

Công dụng của cao cỏ ngọt là gì?

Cỏ Ngọt là 1 loại cây đã được dùng từ lâu trong dân gian nên có rất nhiều ứng dụng. Trong cuốn những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam của Đỗ Tất Lợi cũng chỉ ra tác dụng dược lý của cỏ ngọt:

• Tác dụng hạ đường huyết: thành phần steviosid trong lá cây cỏ ngọt có tác dụng làm đường huyết giảm rõ rệt ở thỏ, chuột cống trắng và bệnh nhân mắc bệnh đái tháo đường.
• Tác dụng giãn mạch: Steviosid có tác dụng làm giãn tĩnh mạch toàn thân rõ rệt.
• Tác dụng trên thận và huyết áp: thành phần steviosid trong lá cây cỏ ngọt có tác dụng làm tăng lưu lượng huyết tương qua thận (RPF), tăng tốc độ lọc cầu thận (GFR), hạ huyết áp, tăng bài niệu và tăng thải trừ natri.

Ứng dụng

Cao khô cỏ ngọt OTV thích hợp dùng để sản xuất thành các dạng thuốc, thực phẩm chức năng dưới dạng bào chế là viên nén, viên nang cứng, viên nang mềm, viên hoàn, siro, cốm túi cho người tiêu dùng dễ sử dụng, dễ uống.

Một số sản phẩm có thành phần là cao khô Cỏ Ngọt trên thị trường hiện nay:

Cuộc sống CoCaCoLa :

Sử dụng đường cỏ ngọt thay thế lượng lớn đường gây béo trong coca nguyên bản và mang lại vị ngọt thanh cho sản phẩm

Đường ăn kiêng Tropicana Slim Stevia:

Có vị ngọt dịu nhẹ, có thể dùng cho việc nấu nướng hay các loại thức uống mà hoàn toàn an tâm cho sức khỏe của người ăn kiêng và tiểu đường

Cao khô cỏ ngọt OTV được sản xuất trên công nghệ gì?

Cao khô cỏ ngọt OTV được sản xuất dựa trên 02 công nghệ phổ biến như sau:

• Công nghệ chiết xuất: chiết, cô áp suất giảm.
• Công nghệ sấy khô: sấy phun sương ly tâm tốc độ cao.

Liều dùng và cách dùng

Ngày dùng từ 1,6-2,4g cao khô cỏ ngọt dưới các dạng bào chế hoặc kết hợp với các vị thuốc khác.

Quy cách đóng gói và bảo quản

• Quy cách đóng gói: đóng gói 50g, 100g, bao 5kg, 10kg, 15kg.
• Chất liệu bao bì: sản phẩm được đựng trực tiếp trong túi PE hàn kín bên ngoài bọc lớp túi màng OPP/AL/PE đựng trong thùng carton đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Bảo quản: nơi khô, thoáng, nhiệt độ < 25°C, độ ẩm < 70%, tránh ánh sáng trực tiếp.
• Hạn tái kiểm: 36 tháng kể từ ngày sản xuất.

Nên mua cao khô Cỏ Ngọt ở đâu đáng tin cậy và chất lượng?

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ để mua nguyên liệu cao khô Cỏ Ngọt đạt chuẩn, đảm bảo chất lượng tại Hà Nội thì OTV Hitech là một trong những địa chỉ uy tín mà bạn không nên bỏ qua. Đặc biệt, khi đặt hàng với số lượng lớn bạn sẽ được hưởng chiết khấu ưu đãi hấp nhất tại đây.

Đồng thời, sản phẩm tại OTV Hitech đáp ứng các yêu cầu sau:

• Pháp lý rõ ràng
• Dược liệu chuẩn hóa xuất xứ rõ ràng
• Hàm lượng hoạt chất cao
• Công nghệ chiết xuất sấy phun hàng đầu
• Chất lượng ổn định qua từng lô sản xuất
• Khả năng cung ứng 1000kg/tháng

Không chỉ thế, sản phẩm tại OTV Hitech còn được kiểm soát chất lượng chặt chẽ qua các khâu:

• Lấy mẫu dược liệu của nhà cung cấp, kiểm tra mẫu độc lập theo tiêu chuẩn cơ sở OTV  trước khi ra lệnh sản xuất.
• Hồ sơ sản phẩm được thực hiện chuẩn.
• Phiếu kiểm tra chất lượng đạt tiêu chuẩn OTV trước khi xuất xưởng.
• Pha chế thử nguyên liệu đánh giá chất lượng và độ ổn định nguyên liệu.

Do đó, khách hàng khi mua hàng tại OTV Hitech có thể hoàn toàn đánh giá chất lượng và độ ổn định của sản phẩm.

Hy vọng rằng, những thông tin vừa được cung cấp trong bài viết trên đây đã giúp bạn hiểu biết đầy đủ về nguyên liệu cao khô Cỏ Ngọt. Hơn hết, bạn cũng được gợi ý đơn vị cung cấp uy tín, chất lượng tốt nhất tại Hà Nội, TPHCM, giúp bạn tránh được tình trạng mua phải hàng giả, hàng nhái trên thị trường.