Đinh lăng không những là cây cảnh mà còn là một dược liệu quý trong y học, nó mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cao. Đặc biệt là rượu đinh lăng, nó sẽ giúp cho cơ thể của bạn trở nên khoẻ hơn, hỗ trợ điều trị trong một số căn bệnh khác. Vậy phải ngâm rượu đinh lăng như thế nào? Nó có công dụng ra sao? Bài viết dưới đây sẽ giúp cho chúng ta giải đáp những thắc mắc này nhé!
Mục lục
Rượu đinh lăng có công dụng gì?
Đinh lăng là một dược liệu quý, có tên gọi khác là nam dương sâm. Một vị thuốc khá gần gũi với người dân Việt Nam. Bên cạnh đó, nó thường được dùng để làm cảnh, thức ăn và cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết khác cho người dùng.
Đặc biệt tại Việt Nam, cây đinh lăng được xem là một vị thảo dược quý, bên cạnh đó đinh lăng còn được ngâm trong rượu để làm thuốc. Vậy rượu đinh lăng có tác dụng gì? Chúng ta sẽ cùng đi tìm hiểu rõ hơn qua những thông tin dưới đây nhé!
-
- Nước đinh lăng giúp cho các bà mẹ có thể cải thiện tình trạng bị tắc tia sữa , ngoài ra nó còn có thể cải thiện tình trạng tiêu hoá kém ở người bệnh.
- Sử dụng nước đinh lăng để tắm, nhằm cải thiện tình trạng bị mẩn ngứa do dị ứng thời tiết.
- Các bà mẹ có thể sử dụng đinh lăng để làm gối, giúp cho trẻ em cải thiện tình trạng bị ra mồ hôi trộm.
- Rễ nam dương sâm ngâm rượu, giúp bồi bổ cơ thể, tăng thêm sức đề kháng cũng như cung cấp các dưỡng chất như: các acid amin và vitamin B1…
- Rượu cây gỏi cá giúp cho việc tiểu tiện dễ dàng hơn, ngủ ngon giấc và cải thiện tình trạng bị căng thẳng, mệt mỏi hiệu quả.
- Rượu cây gỏi cá có thể giúp hạ huyết áp ở những người bị tăng huyết áp đột ngột.
- …….
Đó là một số các công dụng mà đinh lăng đem lại cho người dùng. Tuy nhiên để có thể sử dụng đinh lăng một cách tốt nhất, chúng ta nên tham khảo thêm ý kiến của chuyên gia, tìm hiểu rõ hơn về các tác dụng phụ có trong dược liệu để có thể sử dụng hiệu quả nhất.
Ngâm rượu đinh lăng hiệu quả tại nhà
Rượu đinh lăng được nhận xét là một món ngon bổ dưỡng, cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Tuy nhiên để có thể sở hữu một bình rượu thơm, ngon và có giá trị cao thì chúng ta cần phải căn đúng tỉ lệ đinh lăng và rượu để tạo nên một bình rượu tuyệt vời nhất. Sau đây là cách ngâm cây gỏi cá với rượu hiệu quả tại nhà
- Chuẩn bị: củ đinh lăng( khô, tươi), rượu, bình ngâm và các dụng cụ cần thiết khác.
- Cách thực hiện:
Đinh lăng khô:
- Sau khi đã chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết, chúng ta bắt đầu sơ chế các nguyên liệu đó. Củ đinh lăng đem đi rửa sạch, cắt lát nhỏ và đem đi phơi khô đến khi củ teo lại.
- Đinh lăng sau khi đã sơ chế xong cho vào bình rượu, ứng với 1kg đinh lăng khô chúng ta nên bỏ 7 lít rượu vào để cân bằng và tạo nên một bình rượu thuốc hoàn hảo.
- Sau ba tháng ngâm rượu, chúng ta sẽ thấy bình ngả màu vàng, cũng có nghĩa là rượu đã có thể sử dụng. Vậy là chúng ta có thể lấy nó ra và thưởng thức.
Đinh lăng tươi:
- Đối với những củ đinh lăng tươi mới được đào lên chúng ta cần phải rửa sạch quá nhiều lần và bắt đầu vào quy trình sơ chế cơ bản. Bạn có thể để nguyên cả củ đinh lăng và sâm cùng với rượu hoặc thái lát mỏng tuỳ vào mong muốn của từng người.
- Khác với đinh lăng khô, với củ tươi chúng ta chỉ nên ngâm 1 kg củ với 3 lít rượu.
- Tuy nhiên rượu đinh lăng tươi phải ngâm từ 6 tháng trở lên mới có thể sử dụng, thời gian ngâm rượu sẽ lâu hơn so với củ khô.
Sử dụng rượu đinh lăng thế nào mới hiệu quả
Để có thể sử dụng rượu nam dương sâm hiệu quả và phát huy hết mọi công dụng cú dược liệu thì người dùng nên sử dụng 2-3 ly nhỏ trong một ngày. Bởi trong cây đinh lăng có chứa nhiều Saponin, nên nếu như sử dụng dược liệu quá nhiều thì có thể gây ra cảm giác chóng mặt ở người dùng và năng hơn thì có thể nguy hiểm đến tính mạng.
Nên ngâm rượu nam dương sâm đúng thời hạn, không nên sử dụng trước khi rượu chưa đủ thời gian, như vậy rượu sẽ không ngon, các chất dinh dưỡng trong đinh lăng sẽ không thể hấp thụ hoàn toàn. Ngoài ra chúng ta cũng có thể sử dụng đinh lăng với nhiều bài thuốc khác như: ngâm rượu đinh lăng có thêm một số bài thuốc dinh dưỡng khác nhằm cải thiện sức khỏe và cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho người sử dụng.
Những hạn chế khi dùng đinh lăng ngâm rượu
Rượu nam dương sâm tuy là một bài thuốc quý, tốt và rất có ích cho người sử dụng thế nhưng chúng ta cũng cần phải lưu ý và hạn chế những điều sau đây:
- Không nên sử dụng đinh lăng qua nhiều trong một ngày, chỉ uống với liều lượng cho phép của bác sĩ, thầy thuốc để tránh những hậu quả không may xảy ra khi dùng dược liệu.
- Cần ngâm nam dương sâm với lượng rượu theo tỉ lệ phù hợp, như vậy bạn sẽ sở hữu một bình rượu ngon, không bị nhạt vị và có nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
- Cần sơ chế rễ, củ đinh lăng thật sạch trước khi đem vào chế biến. Vì củ đinh lăng thường sẽ có rất nhiều đất cát bám phía ngoài, nên chúng ta cần phải làm sạch mọi kẽ hở ở củ để đem lại chất lượng rượu tốt nhất.
- Để có một bình rượu nam dương sâm thơm ngon, chúng ta cần biết cách sử dụng và lựa chọn củ đinh lăng. Nên chọn những củ có kích thước lá nhỏ, được trồng lâu năm đặc biệt là đinh lăng rừng.
- Nên tham khảo ý kiến đến từ các chuyên gia, bác sĩ trước khi sử dụng đinh lăng để hỗ trợ trong việc điều trị các căn bệnh.
- Không nên quá lạm dụng vào đinh lăng, xem nó như là một bài thuốc trị khỏi bệnh bởi dược liệu này chỉ có thể hỗ trợ, cải thiện một số căn bệnh như: tiêu hoá kém, mệt mỏi, khó ngủ, tắc sữa,…..
Đó là một số những lưu ý mà chúng ta cần biết khi sử dụng đinh lăng, một dược liệu quý và có giá trị kinh tế cao. Thế nhưng nếu như không biết cách sử dụng hợp lí nó cũng sẽ trở thành một sản phẩm gây hại khi sử dụng với liều lượng quá nhiều.
Tổng kết
Trên đây là một số thông tin cơ bản về rượu đinh lăng mà OTV Hitech muốn gửi đến các bạn. Mong rằng từ những lời chia sẻ trên chúng ta sẽ biết cách để sử dụng cây gỏi cá ngâm rượu cũng như mọi công dụng mà vị dược liệu này đem lại cho người dùng.